250 غ برغل 100 غ قديد بقول: 100غ حمص منقوع، 100 غ فول، 200 غ عدس كوب زيت زيتون 2 بصل و ثوم مفروم 4 ملاعق كبيرة معجون…
1كغ بطاطا 200 غ بصل كمية كبيرة من المعدنوس كوب خبز مطحون ملعقة قهوة نعناع جاف مطحون ملعقة قهوة تابل 3 أسنان…
300 غ لحم دجاج 2 بصل اخضر 1 ملفوف صغير 2 حبات جزر 2 حبات بطاطا القليل من الكرفس 4 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقه معج ...
كلغ سميد من النوع الرقيق القليل من الملح حسب الطلب كمية من الماء تكفي للحصول على عجينة ...