تونس تؤكد على الشفافية في قطاع زيت الزيتون خلال اجتماع دولي بمدريد
في أجواء اتسمت بالجدية والمسؤولية، ترأس السيد عبد السلام الواد، عضو المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية ورئيس الهيئة الاستشارية للمجلس الدولي للزيتون، أشغال الدورة الخامسة والستين للهيئة الاستشارية للمجلس الدولي للزيتون، والتي انعقدت يوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025 بمقر المجلس في العاصمة الإسبانية مدريد.
تميز الاجتماع بحضور المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون، السيد Jaim Lilo، والمدير المساعد السيد عبد الرؤوف العجيمي، إضافة إلى ممثلين عن عدد من الدول الأعضاء والمنظمات الدولية المهتمة بقطاع الزيتون وزيت الزيتون.
وخلال الجلسات النقاشية، أبرز السيد عبد السلام الواد أهمية التصدي للمغالطات ونشر المعلومات غير الدقيقة حول واقع قطاع زيت الزيتون، مؤكداً على الدور الكبير الذي تلعبه تونس في الدفاع عن الشفافية والمصداقية ضمن الساحة الدولية. كما شدد على ضرورة اعتماد المعايير العلمية في تقييم المنتج وجودته وتشجيع الابتكار وتطوير القطاع بما يحقق مصالح المنتجين والمستهلكين على حد سواء.
الجلسة تطرقت أيضاً إلى تقدم الدراسات الفنية حول تحديث بعض المعايير الكيميائية لزيت الزيتون، حيث أبدى الخبراء المشاركون حرصهم على توحيد التشريعات والمعايير العالمية لجودة زيت الزيتون، بما ينعكس إيجابياً على السوق الدولية لهذا المنتج الحيوي.
وأشاد عدد من المشاركين بمساهمة تونس الفعالة في تطوير هذا القطاع، خاصة من خلال دعمها للمشاريع العلمية ومبادرات التكوين والتأطير المهني وضمان الترويج لزيت الزيتون التونسي في الأسواق الخارجية.
في ختام الاجتماع عبّر السيد عبد السلام الواد عن التزام تونس المتجدد بحماية سمعة زيت الزيتون دولياً، داعياً إلى استمرار التنسيق بين الدول الأعضاء لمواجهة التحديات وتعزيز الثقة في منتجات المنطقة، بعيداً عن كل تضليل إعلامي أو معلومات مغلوطة قد تضر بصورة القطاع عالميًا.