خبيرة طب الجهاز الهضمي تسلط الضوء على محتوى إفطار الخطوط التونسية
في تعليق أثار اهتمام رواد مواقع التواصل الاجتماعي، قدّمت الدكتورة لمياء قلال، أستاذة طب الجهاز الهضمي ورئيسة قسم بمستشفى محمود الماطري بأريانة، رأيًا طبّيًا حول وجبة الإفطار المقدمة على متن الخطوط التونسية. وأشارت الدكتورة قلال إلى أن محتويات صحن الإفطار الذي حصل عليه الركاب عبارة عن مزيج كثيف من السكريات والدهون المشبعة بالإضافة إلى أطعمة تعتمد بشكل كبير على التصنيع المفرط.
وأضافت قلال خلال تعليقها أن غياب الشاي أو القهوة عن الوجبة يرجع إلى “مشكلة تقنية بسيطة” حدثت أثناء تقديم الخدمة، وذكرت ذلك بنبرة مازحة، مما أدى لتفاعل واسع من المتابعين عبر منصات الإنترنت.
وبيّنت الخبيرة أن اعتماد شركات الطيران على المنتجات الغنية بالسكريات والدهون المشبعة وربما قليلة القيمة الغذائية، يثير القلق الصحي خصوصًا لدى المسافرين الذي يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي أو الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع الكوليسترول. كما أكدت على أهمية التنويع في الوجبات المقدمة وتضمين الأغذية الطازجة قليلة التصنيع كلما كان ذلك ممكنًا، حفاظًا على صحة الركاب وراحتهم خلال الرحلة.
وقد تفاعل قطاع كبير من المسافرين مع تعليقات الدكتورة قلال، مؤيدين ضرورة مراجعة مكونات الوجبات الجوية نحو خيارات أكثر توازنًا وصحية. فيما طالب البعض إدارة الخطوط التونسية بتحديث قوائم الطعام والاهتمام بملاحظات الأطباء وخبراء التغذية، مع ضمان تقديم المشروبات الساخنة بشكل منتظم داخل الطيران.
من الجدير بالذكر أن مثل هذه المناقشات تعكس اهتمامًا متزايدًا من المجتمع بالصحة العامة حتى في تفاصيل الحياة اليومية كالسفر، وهو ما قد يدفع شركات الطيران مستقبلاً لمزيد من التحسين في جودة وجباتها لضمان رضا وسلامة الركاب.