يُعتبر زيت الزيتون من أجود الزيوت الطبيعية وله مكانة كبيرة في مختلف المطابخ حول العالم. ويعتمد المجلس الدولي للزيتون على أسس ومعايير دقيقة لتصنيف زيت الزيتون إلى عدة أنواع تختلف حسب جودة الزيت وطريقة الإنتاج وخصائصه الكيميائية والحسية. يبدأ التصنيف عادة بزيت الزيتون البكر الممتاز (Extra Virgin Olive Oil)، الذي يُعد الأعلى جودة بين الأنواع…
أكدت دليلة بن مبارك مصدق، شقيقة الناشط السياسي المعروف جوهر بن مبارك، أن شقيقها قد تم نقله مؤخرًا من مقر إيقافه بسجن بلي إلى أحد المستشفيات من أجل تلقي العلاج بعد تدهور حالته الصحية. هذا التدخل جاء في إطار الحرص على مراقبة وتقديم الرعاية اللازمة له نظرًا لظروفه الصحية التي شهدت تراجعًا خلال الأيام الماضية….
أصدر المعهد التونسي للدراسات الاستراتيجية مؤخرًا دراسة تحليلية شاملة حول ظاهرة الاقتصاد الريعي في تونس تحت عنوان “سياسة مكافحة اقتصاد الريع في تونس: نحو نمو مستدام وشامل”. أعدّت هذه الوثيقة الدكتورة هالة بن حسين خلادي ووجهت بالأساس إلى رئاسة الجمهورية، بهدف تقديم توصيات عملية لإصلاح الاقتصاد الوطني وتعزيز العدالة الاجتماعية والتنمية المستدامة. تعرّف الدراسة الاقتصاد…
يُعتبر الإضراب الجسيم عن الطعام والشراب (أي الامتناع الكامل عن الأكل والشرب) من أشد أنواع الإضرابات من حيث التأثير على صحة الإنسان وسرعة تطور المخاطر الصحية. إذ لا يمكن للجسم البشري البقاء على قيد الحياة بدون ماء لفترة تتجاوز عدة أيام، فيما يمكن أن يصمد أمام غياب الطعام وحده لفترة أطول بكثير. مع بداية الامتناع…
يشهد المجتمع الكويتي في الأيام الأخيرة نقاشًا واسعًا عبر منصات التواصل الاجتماعي حول ظاهرة ارتداء بعض الأفراد لملابس النوم أو ما يُعرف بـ”البجامة” أثناء زيارة الأسواق والمطاعم وحتى المساجد والمرافق العامة. وقد أطلق ناشطون هاشتاغ “إلى متى مخالفة الذوق العام؟” معبرين عن استيائهم من هذه الظاهرة التي يرونها غير ملائمة للنسيج الاجتماعي الكويتي وتهدد صورة…
أثار النائب في البرلمان أحمد السعيداني موجة من النقاش بعد منشور له على صفحته الرسمية كشف فيه أنه كان يفكر بجدية في تقديم استقالته من مجلس نواب الشعب، إلا أنه تراجع عن هذا القرار نتيجة سببين اعتبرهما حاسمين – أحدهما وطني والآخر ديني. وأوضح السعيداني في تدوينته أنه مر بفترة قلق وتردد إزاء بقائه في…
يعد زيت الزيتون من المنتجات الغذائية الأساسية في العديد من دول العالم، ويحتل مكانة بارزة نظراً لقيمته الغذائية وفوائده الصحية المتعددة. ومع تزايد استهلاكه وتنوع مصادره، أصبح من الضروري وضع معايير دقيقة لتصنيفه والحفاظ على جودته. ولهذا الغرض، حدد المجلس الدولي للزيتون أسساً واضحة لتصنيف زيت الزيتون حسب الجودة، وتستند هذه التصنيفات إلى عدة معايير…
أفادت دليلة بن مبارك مصدق، شقيقة الخبير الدستوري والمعارض السياسي جوهر بن مبارك، أن سلطات السجن ببلي أقدمت على نقل شقيقها إلى أحد المستشفيات بعد تدهور حالته الصحية بسبب إضرابه عن الطعام، الذي بدأه احتجاجاً على ظروف اعتقاله. جاء هذا القرار بعد تصاعد التحذيرات حول الوضع الصحي الخطير الذي يواجهه بن مبارك، والذي اعتبرته عائلته…
كشف المعهد التونسي للدراسات الاستراتيجية، في دراسة تحت إشراف الباحثة هالة بن حسين خلادي، عن التحديات الجسيمة التي يفرضها الاقتصاد الريعي على الاقتصاد الوطني في تونس. وقد جاءت هذه الدراسة التحليلية موجّهة لرئاسة الجمهورية وتهدف إلى تشخيص دقيق لظاهرة الاقتصاد الريعي واقتراح حلول للإصلاح. وتشير الورقة، الصادرة في أكتوبر 2025، إلى أن هيمنة مظاهر الاقتصاد…
ينطوي الإضراب عن الطعام والماء معًا على آثار صحية شديدة الخطورة تتجاوز بكثير أثر الامتناع عن الطعام وحده. فبينما يستطيع الإنسان البقاء من دون طعام لمدة يمكن أن تصل لأسابيع، إلا أن فقدان الماء يؤدي إلى تدهور سريع في صحة الإنسان وقد يفضي إلى الوفاة خلال أيام قليلة. منذ اللحظات الأولى للإمتناع التام عن الأكل…