أنواع زيت الزيتون وفق تصنيف المجلس الدولي: الفرق بين الدرجات وكيفية التقييم

يقوم المجلس الدولي للزيتون، وهو الهيئة المرجعية العالمية في قطاع زيت الزيتون، بوضع معايير دقيقة لتصنيف أنواع زيت الزيتون بناءً على الجودة وطرق الاستخلاص والتركيب الكيميائي. تهدف هذه التصنيفات إلى ضمان جودة المنتج المطروح في الأسواق وحماية المستهلكين من الغش، بالإضافة إلى تشجيع المنتجين على الالتزام بأفضل الممارسات الزراعية والصناعية. تبدأ عملية التصنيف منذ لحظة…

خروج هانيبال القذافي من السجن اللبناني بعد عشر سنوات من الاحتجاز

أعلنت مصادر قانونية في لبنان عن إطلاق سراح هانيبال القذافي، نجل الزعيم الليبي السابق معمر القذافي، يوم الإثنين، بعد نحو عقد كامل قضاه رهن الاعتقال لدى السلطات اللبنانية. وجاء الإفراج عن هانيبال عقب دفع كفالة مالية ضخمة قدرها 900 ألف دولار أمريكي، وفق ما ذكره فريق الدفاع عنه. وكانت السلطات اللبنانية قد احتجزت هانيبال القذافي…

إنتاج استثنائي للزيتون والتمور والحمضيات في تونس هذا العام

شهدت تونس هذا العام موسماً متميزاً على مستوى إنتاج الزيتون والتمور والحمضيات، مما يعكس تطوراً ملحوظاً في القطاع الزراعي الوطني. جاء ذلك خلال تصريحات وزير التجارة وتنمية الصادرات، سمير عبيد، أثناء إشرافه على ندوة إقليمية خصصت للتأكيد على أهمية التحضير والترويج للمنتجات الزراعية، وذلك بمدينة دوز من ولاية قبلي. وأوضح الوزير أن حجم الإنتاج المحقق…

موقف الصين من الصحراء الغربية يثير تساؤلات حول توقيت التحركات التونسية

في 31 أكتوبر 2025، اختارت الصين أن تلتزم الحياد وتمتنع عن التصويت على قرار مجلس الأمن الداعم لمقترح المغرب حول الحكم الذاتي للصحراء الغربية، وهو القرار الذي يشكل محطة رئيسية في مسار النزاع المستمر بين المملكة المغربية وجبهة البوليساريو المدعومة من الجزائر. وجاء امتناع الصين عن التصويت في وقت حساس، إذ سبقه بيومان اتصال هاتفي…

عقوبة مشددة لشاب بعد جريمة قتل سائق تاكسي في العاصمة

أصدرت الدائرة الجنائية بالمحكمة الابتدائية في تونس، يوم الجمعة الماضي، حكماً بالسجن المؤبد ضد شاب بعد إدانته بارتكاب جريمة قتل مأساوية راح ضحيتها سائق سيارة أجرة (تاكسي) في منطقة الكرم الغربي بضواحي العاصمة، وذلك وفق ما أفادت به مصادر قضائية مطلعة. وحسب تفاصيل القضية، فقد وقعت الحادثة في إحدى الليالي حين استوقف الشاب الضحية بغية…

تونس تستقبل السفير الأمريكي الجديد: بداية مرحلة جديدة في العلاقات الثنائية

استقبل اليوم الاثنين، 10 نوفمبر 2025، السيد محمد علي النفطي، وزير الشؤون الخارجية والهجرة والتونسيين بالخارج، السيد بيل بزي، السفير المعين حديثًا للولايات المتحدة الأمريكية في تونس، حيث قدّم الأخير نسخة من أوراق اعتماده في مقر الوزارة بالعاصمة. وخلال هذه المناسبة الرسمية، جدد الجانبان تأكيدهما على عمق الروابط التاريخية التي تجمع بين الجمهورية التونسية والولايات…

خبير تنموي: رياض الأطفال تساهم في تعزيز سوق العمل أكثر من مؤسسات القطاع الخاص

في حديث له خلال برنامج “إيكو ماغ” يوم الاثنين 10 نوفمبر 2025، أشار الخبير في التنمية حسين الرحيلي إلى أن قطاع رياض الأطفال في تونس خلق فرصا وظيفية تفوق بعديد المرات تلك التي أوجدتها الشركات الأهلية الممولة حكوميًا. وأكد الرحيلي أن التجربة التونسية في دعم الشركات الأهلية، رغم الجهود المالية واللوجستية والعقارية الكبيرة التي بذلتها…

أنواع زيت الزيتون حسب معايير مجلس الزيتون الدولي

يُعَد تصنيف زيت الزيتون عملية دقيقة تهدف إلى ضمان الجودة والإرشاد للمستهلكين، ويعتمد مجلس الزيتون الدولي—الهيئة العالمية المسؤولة عن تنظيم سوق زيت الزيتون—على معايير علمية واضحة لهذا الأمر. يتوقف تصنيف الزيت على طريقة استخراجه، ومستوى الحموضة، والطعم والرائحة، ويشمل عدة فئات رئيسية. أولاً: زيت الزيتون البكر الممتاز هذا النوع يُستخرج مباشرة من الزيتون ودون أي…

خروج هانيبال القذافي من السجن اللبناني بعد سنوات من الاحتجاز

أطلقت السلطات اللبنانية سراح هانيبال القذافي، نجل الزعيم الليبي الراحل معمر القذافي، بعد قرابة عشر سنوات قضاها في السجن. جاء الإفراج بعد دفع كفالة بقيمة 900 ألف دولار، بحسب ما أكد محاميه لبعض وكالات الأنباء الدولية. وأوضح فريق الدفاع القانوني أن إجراءات الإفراج جاءت وفق مساعٍ قانونية امتدت لسنوات نظراً لتعقيد القضية وظروف توقيف هانيبال…

ارتفاع ملحوظ في إنتاج زيت الزيتون والتمور والقوارص في تونس خلال موسم 2025

شهد القطاع الفلاحي في تونس خلال موسم 2025 نمواً استثنائياً، حيث حققت البلاد إنتاجاً مرتفعاً من زيت الزيتون والتمور والقوارص مقارنة بالسنوات الماضية. جاء ذلك خلال تصريح لوزير التجارة وتنمية الصادرات سمير عبيد اليوم، أثناء إشرافه على ندوة إقليمية خصصت للترويج لمنتجات التمور وزيت الزيتون في منطقة دوز من ولاية قبلي. وأكد الوزير عبيد أن…